تراترو – شبكتك الإجتماعية - White Pearl - مدونة سورية في عيون غينس

نشر: 19/09/2010 - تعليق/تعليقات 6 [ تعليق ] - [ ] - 0 التصويتات

الللهم زد وبارك واحفظ ورد كل اذى عن احلى بلد و أطيب ناس

السوريون... في موسوعة غينيس العالمية

تعتبر موسوعة غينيس للأرقام القياسية ساحة مفتوحة للإنجازات الغريبة والتي يتم توثيقها على أنها عظيمة في مجالات الطب والعلوم والرياضة والاقتصاد والفنون وغيرها، فقد شهد العالم بزوغ فكرة غينيس عام 1955 على يد مدير معمل غينيس لصناعة الكحول هيوغ بيفر، فصدرت النسخة الأول منه في 27 أغسطس/ آب من العام 1955 وليتصدّر بعدها لائحة الكتب الأكثر مبيعاً في العالم.

تضم مؤسسة غينيس خبراء يتقنون عدّة لغات يجوبون العالم للتحقّق والتقصّي في المواضيع والمواد التي تطمح في دخول الموسوعة، والتي تزيد أسبوعياً على الألف طلب تمتلك المؤسسة وحدها حقّ المصادقة على هذه الطلبات لتحوز على أرقام قياسية جديدة بعد التأكد من صحة كل منها من أكبر وأسرع وأطول وأقصر وأثقل وأعظم وزن وأقصر امرأة وأضخم وأبعد وأنحف وأقرب. وقد أصبح العرب غير بعيدين عن تحقيق أرقام قياسية في وطن واحد يضم أكثر من 300 مليون إنسان، طالما بقي هذا الوطن يرفد العالم بخبرات وإنجازات حافلة شهد لها العالم بأسره، وقد كانت سورية حاضرة بقوة في الظهور العربي على صفحات غينيس. ويوماً بعد يوم يثبت السوريون أنهم أحفاد مَنْ قدم للعالم اللغة التي أغنت الحضارة العالمية، وما يدعو للاعتزاز مجاراة السوري لأقرانه في أصقاع العالم لتسجيل نقاط في التقدم والقوة والتحمّل، نرصد في عملنا هذا أسماء لفعاليات سورية ولجت الموسوعة من بابها الواسع، وقدّرت بـ 10 إنجازات وأخرى لا تزال تتنظر الدخول بعد أن تصادق عليها اللجنة المعنية بذلك وبلغ عددها تقريباً 20 فعالية وإنجازاً.

المسجّلون

أكبر وأضخم مطعم في العالم "بوابة دمشق"

تسلّم مطعم "بوابة دمشق" شهادة موسوعة غينيس للأرقام القياسية بعد احتلاله المركز الأول في العالم من حيث العدد، متجاوزاً أكبر مطعم في العالم مسجّل في تايلندا 5002 كرسي. بعد أن أطّلعت اللجنة المعنية بالتقصّي عن تفاصيل المطعم من حيث قدرة استيعابه للضيوف 6012 كرسياً، وكذلك معرفة البنية التحتية والخدمات التي يقدّمها المطعم.

مدير المطعم مهند السمان قال لـ "الاقتصادي": ولدت فكرة استثمار أكبر وأضخم مطعم في العالم لدى والدي شاكر السمان، فقرّر إنجازه بعد أن اختار المنطقة السياحية المناسبة لمثل هذا المشروع الذي يقدّر بمساحة 54 ألف متر مربع، وبتكلفة تجاوزت المليار ليرة سورية، حيث يتألف المطعم من عدّة مطاعم تتوزع بين السوري والخليجي والهندي والصيني والإيطالي، ولكلٍ من هذه المطابخ طهاتها المختصون.

يحتوي المطعم على تحفة فضائية نادرة معروضة في غرفة خاصة يطّلع عليها الزوّار، وهي عبارة عن حجر نيزك سقط من الفضاء الخارجي عام 1947 في صحراء روسيا في جبال السيخوت إلين "سيكوت إلين"، وانشطر إلى قسمين الأول يزن 106 كغ، والثاني 55 كغ، وفور انهيار الاتحاد السوفييتي عُرض الحجر الذي يزن 106 للبيع في المزاد العلني بألمانيا، فاشتراه رجل الأعمال شاكر السمان بقيمة تقديرية 4 ملايين دولار ونقله إلى سورية.

وعن الطريقة التي اعتمدت بها لجنة غينيس للأرقام القياسية المطعم كونه الأكبر في العالم، بيّن لنا السمان المراحل التي مر بها الاختبار فكانت:

ـ البداية كانت مراسلة اللجنة في لندن حيث استغرقت العملية أكثر من ثلاث سنوات، بعدها حصلت على الموافقة بقدوم اللجنة المؤلفة من 4 اشخاص برئاسة "لورا فارمر".

ـ فور قدوم اللجنة حدّدت 10 خانات لفحص المطعم من خلالها:

المطلوبة لدى غينيس مطعم بوابة دمشق

الأولى: مساحة المطبخ 1800م2 2500م2

الثانية: المستودعات 3000 ـ 4000م2 18000م2

الثالثة:عدة المطبخ 18000 صحن 60.000 صحن

الرابعة: العمال 900 عامل 1200-1400 كرسي

الخامسة: الكراسي تحطيم الرقم القياسي السابق 5002 6.014 كرسياً

السادسة: مدة افتتاح المطعم 3 أشهر وما فوق أكثر من 6 أشهر

السابعة: الأكل الذي يقدم لكل زوّار المطعم من مطبخ واحد أي الذي مساحته 2500 م2.

الثامنة+ التاسعة + العاشرة: تتعلق بالنظافة وموقع المطعم وما إلى هنالك.

علماً أن الفاصل بين الكرسي والكرسي على الطاولة الواحدة يساوي 35 سم.

يتبع .......