|
نشر في 12:40 حول 16/12/2009
|
|
بندورة محشوة بسمك التونة المقادير 4حبات بندورة متوسطة الحجم 4بيضات مسلوقة زيتون أسود 4 ملاعق مايونيز بقدونس مفروم عصير ليمونة + ملح + فلفل الطريقة : نقسم البندورة الى نصفين و تزال البذور بواسطة ملعقة صغيرة و يرش قليل من الملح فوق البندورة و تترك جانبا مدة نصف ساعة يصفى التونة و يفرم فرما ناعما ثم يضاف إليه عصير الليمون و المايونيز و البقدونس و التوابل و تخلط جيدا يفرم صفار البيض ناعما و يفرم بياض البيض ناعما و يوضع كل واحد على حدى تحشىأنصاف البندورة بحشو التونة ثم يزين جانب البندورة بصفار البيض والجانب الأخر بالبياض ثم يزين بحبات الزيتون بالهناء و الشفاء
بندورة محشوة بسمك التونة المقادير 4حبات بندورة متوسطة الحجم 4بيضات مسلوقة زيتون أسود 4 ملاعق مايونيز بقدونس مفروم عصير ليمونة + ملح + فلفل الطريقة : نقسم البندورة الى نصفين و تزال البذور بواسطة ملعقة صغيرة و يرش قليل من الملح فوق البندورة و تترك جانبا مدة نصف ساعة يصفى التونة و يفرم فرما ناعما ثم يضاف إليه عصير الليمون و المايونيز و البقدونس و التوابل و تخلط جيدا يفرم صفار البيض ناعما و يفرم بياض البيض ناعما و يوضع كل واحد على حدى تحشىأنصاف البندورة بحشو التونة ثم يزين جانب البندورة بصفار البيض والجانب الأخر بالبياض ثم يزين بحبات الزيتون بالهناء و الشفاء
|